Terre Uve Vini. La denominazione dei vini di qualità nella Toscana medicea e il contesto europeo

Terre Uve Vini. La denominazione dei vini di qualità nella Toscana medicea e il contesto europeo

Z. Ciuffoletti (a cura di), Terre Uve Vini. La denominazione dei vini di qualità nella Toscana medicea e il contesto europeo, Firenze, Edizioni Polistampa, 2016.
Prefazione
Come ha scritto il più [...]

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Alla ricerca del vino perfetto: il chianti del barone di Brolio

È uscito fresco di stampa (Olschki, Firenze, 2009) un libro da noi curato, dedicato al barone Bettino Ricasoli, grande protagonista del risorgimento italiano, per due volte presidente del consiglio, dopo [...]

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Il Barone di ferro e il vino Chianti

Bettino Ricasoli, il “Barone di ferro” come fu soprannominato, fu capo del governo provvisorio toscano nel 1859, ma anche per due volte presidente del Consiglio dell’appena nato Regno d’Italia; nel [...]

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Champagne

Lo Champagne è il biglietto da visita del vino francese nel mondo ed è il più antico dei vini del territorio. I migliori si producono nelle colline de La Montagne [...]

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Il vino e l’acqua… gassata

Una volta gli italiani erano grandi bevitori di vino, oggi non più. Anzi secondo i dirigenti della Coca Cola noi italiani siamo diventati i più grandi consumatori al mondo di [...]

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Bettino Ricasoli e la ricerca del vino perfetto

Recentemente Angelo Gaya, uno dei più colti e stimati produttori italiani, ha scritto che il vino italiano va dove “portano sogno, passione, ambizione, tradizione, innovazione e si anche i soldi [...]

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