Il cuoco galante

Il cuoco galante

Il cuoco galante
Opera meccanica dell’oritano Vincenzo Corrado
Di varie capricciose vivande nel fine de’ loro istessi trattati accresciuta

Premessa di Zeffiro Ciuffoletti:
“Il ‘Cuoco Galante’ e il buon gusto nella tavola”

G. D’Anna Casa Editrice Spa, 2004
www.danna.it
Edizione fuori commercio

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